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肉鸭饲养快速育肥技术

发布时间: 2017-1-10 | 来源:中安环保 |  本文被阅读 1369 次
      一、?#20998;?#36873;择。适宜的肉鸭?#20998;?#26377;樱桃谷鸭、?#26412;?#40493;、康贝尔鸭、建昌鸭、上海白鸭等。这些?#20998;中?#24773;温?#20445;?#21916;合?#28023;?#32784;寒性强,生长发育快,育?#24066;阅?#22909;,屠宰率高,肉嫩味美,很适宜速肥饲养。 
     
     二、幼雏培育。雏鸭从出壳到20—25日龄称为幼雏。培育幼雏的目的是努力提高成活率达到90%以上便于育成大规格健壮雏鸭,为中雏打好基础。 
     
     1、选雏。绒毛光亮且覆盖肚脐,腹部柔软有弹性,肛门清洁,腿粗,嘴大,眼有神,体态匀称健康无病。 
     
     2、保温。雏鸭出壳后7天内室温应保持在27—30℃,7天后每天可降温1℃,15天后保持在15℃左右,20天后按常温饲养。育雏前期若气温低,可在箩筐内铺垫切短的干稻草,做成?#38477;遵健?#27599;箩放雏10—20只,上盖旧衣、被絮(注意透气),使雏鸭互相依偎保温。 
     
     3、开?#22330;?#24320;食前先饮水,水温20℃左右。首?#25105;?#27700;应在水中加0.04%的高锰酸钾,每隔1.5—2小时喂1次。每次只喂?#21496;?#25104;饱。用煮得半熟的米饭,经清水浸泡,除去粘性。沥水后拌入1.5—2%的白糖,让雏鸭啄吃,边吃边撒,每天2次。 
     
     4、饮水和喂料。自开食的第2—4天,每天饮水、喂食各5—6次,5—15天?#22791;?—5次,15天?#38498;?#20026;3—4次。实行先饮水或边饮边喂。从第4天起不加白糖而改加配合饲料,数量由少到多,至第10天时全喂配合饲料。饲料配方如下:玉米48%、碎米、炒胡豆、炒豌豆各10%,鱼粉6%,小麦、米糠各5%,蚕蛹4%,骨粉、石膏各1%。对雏?#23478;?#34917;喂适?#22771;?#32511;饲料,4—10日龄时青绿饲料可占日粮的20%左右,10天?#38498;?#21487;占30—40%。单喂、混喂均可。 
     
     5、放水。开始出壳2—5天后即可用漏筛装雏鸭放入水中5—7分?#27185;?#20808;湿脚再徐徐下沉,让其游泳、嬉戏、钻水、洗绒,?#38498;?#27599;天定时放水。7天前每天放水2—3次,每次10—20分?#27185;?天后每次喂完料即将鸭放入8—10厘米深的浅水池中;15天后,池内水深增至15—20厘米。 
     
     三、中鸭饲养。肉鸭在20—50天或25—65天这个阶段称为中鸭。其育成的要求是,保证其营养供应,充分发挥此期生长发育快的优势,使之体?#22330;?#39282;养以舍饲为主,放牧为辅,分群饲养,减细加粗为原则。 
     
     1、舍饲育成。适用于樱桃谷鸭、?#26412;?#40493;等白羽大型?#20998;幀?#22330;地可选在?#37327;?#25110;河湾旁边,?#37096;?#22312;庭院空处。圈舍要空气流通,舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏,每格5平方米,可养鸭20—30只,每群70—100只,用围栏隔开。在靠人行道侧的栏外,挂食槽和水槽,要求平均每只鸭占有食槽5—10厘米。中鸭饲料中麸类占35—40%,谷实类占40—45%,其配方是:玉米62%、麦麸15%、炒豌豆6%、鱼粉、菜饼各7%,骨粉2.8%,食盐0.2%。每天喂4次,边喂料边供水。同时要补充青料,一般青料与配合饲?#31995;?#25645;配比例为1—1.5:1。此外,舍饲中要加强中鸭的洗浴放牧,每天上午11时前和下午4时后各放牧1次,每次放牧不超过1小?#20445;?#25918;牧后要待其晾干羽毛后再入栏。 
     
     2、放牧育成。适用于建昌鸭、高邮鸭等麻鸭?#20998;幀?#21487;放入冬闲稻田、?#37327;狻?#28330;渠等水域。放牧时间一般上下午各1次,上午在11时前,下午在4时后。同时每天补喂配合饲料2—3次。其饲料配方是:玉米35%、小麦16%、麦麸23%、炒胡豆5%、菜?#39535;?%、蚕蛹7%、米糠4%、骨粉2.7%、食盐0.3%。 
     
     四、强度育肥。为缩短肉鸭饲养期,促进早出栏,提高肉鸭肥度,使肉鸭肉质鲜美细嫩,当中鸭养到第50—65天,具有一定的骨架?#22270;?#32905;,且生长速度最快?#20445;?#23601;要实施强度育肥。育肥期间要使用"高能量、低蛋白"的配合饲料。参考配方是:育?#26159;?#26399;为玉米35%、面粉26.5%、米糠30%、豆类(炒过的)5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%;育肥后期为玉米35%、面粉30%、米糠25%、高粱6.5%、贝壳粉2%、骨粉1%,食盐0.5%。 
     
     1、自食育肥。将配合饲料用水拌湿放置3—4小时待发酵后饲喂。每天4次,夜间再补喂1次,边喂料边供水,喂后放鸭下水洗浴。鸭舍光线要暗,鸭场要清洁卫生,通风良好。 
     
     2、栏养育肥。用竹篾隔成小栏,每栏容鸭2—3只。小栏面积不能大于鸭体的2倍,高度为45—55厘米,以鸭能站立为宜。栏外设置饮水器和饲槽,让鸭伸出头吃食饮水。饲料供给要充足,白天喂3次,晚上喂1次。 
     
     3、填饲育肥。将饲料用温水拌匀,做成长1—5厘米的条形,稍凉后人工填入。开始每天填喂3次,每次3—4条,?#38498;?#36880;渐增至5—6次,每次5—8条。填喂后供足饮水,每天进行30分钟的水浴,以利消化。 
     
     育肥期一般为10—15天。当肉鸭体重达2—3公斤,用?#32622;?#30382;下感知脂肪增厚,且翼羽的羽根呈透明状态时即可上市。 
     
     五、加强防疫。在肉鸭的快长速肥中,除加强饲养管理外,要特别做好防疫工作。在放鸭之前要用菌?#26087;被?#26469;苏尔等药对鸭舍?#33073;?#22330;进行彻底消毒。勤扫鸭舍,勤除残粪残渣,保持通风良好。20日龄给鸭肌注鸭瘟弱毒疫苗1毫升,30—40日龄给每只鸭肌注禽霍乱苗2毫升。平常可用?#21069;?#20108;甲嘧啶或?#21069;粪?#21777;按0.5—1%的比例拌饲料连喂3—5天,停10天后再喂;?#37096;?#29992;0.01—0.02%的高锰酸钾饮水防疫,效果均很好。
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